17 dicembre 2015

 GUSTANDO IL NATALE  Pesaro-Urbino 19/20 Dicembre




Tornano i mercatini di Natale a San Lorenzo in Campo e San Vito in provincia di Pesaro-Urbino.
"Gustando il Natale" è un evento natalizio di musica, animazione e valorizzazione dei prodotti enogastronomici locali.
La Proloco in collaborazione con il comune di San Vito e San Lorenzo presenta le eccellenze gastronomiche locali, e incoraggiano i visitatori ad avvicinarsi ad ogni stand e degustare queste prelibatezze.
Troverete biscotti, polenta, vin brulè, visciole, castagne e soprattutto buon vino.
L'evento si organizzerà nelle due piazze principali dei borghi di San Vito e San Lorenzo.
Come sempre per i più piccini verranno organizzati spettacoli, animazioni di clowns, ed un Babbo Natale li aspetterà sotto l'albero con tanti regali in omaggio.
Per maggiori info: www.comune.sanlorenzoincampo.pu.it

12 dicembre 2015

"FROTHINGHAM BEST BITTER"  Bitter - Birrificio Great Newsome


Inizamo la nostra sezione di Craft Beer con la "Frothingham Best Bitter" del birrificio Great Newsome.
Parliamo di un birrificio inglese consolidato, che in questa occasione propone uno stile di birra molto consumato nel Regno Unito in quanto di bassa gradazione alcolica e facile bevibilità.
Ricordiamo sempre che la bontà della birra dipende dalla precisione della spillatura, da una sua corretta conservazione, e controllo della temperatura di servizio.



ASPETTO VISIVO: schiuma bianca persistente, ambrata scura, limpida
ASPETTO OLFATTIVO: sentori erbacei e di luppolo
ASPETTO GUSTATIVO: amaro con finale aromatico

Abbinamento: formaggio poco stagionati
Curiosità: In Inghilterra veniva dato alle mamme incinta ed anche i bambini piccoli in quanto era considerata come una bibita di bassa gradazione alcolica ed elevato nutrimento.


9 dicembre 2015

"FIERA DELL' ARTIGIANATO"  fino al 13 Dicembre, Milano



Termina questo weekend, uno degli eventi più amati dai milanesi durante le festività natalizie. La Fiera dell'Artigianato si svolge ormai da parecchi anni e riscuote sempre grande successo coinvolgendo ogni tipo di pubblico, dai grandi ai piccini.
Esistono varie aree espositive, suddivise in Paesi del Mondo, Paesi Europei ed Italia con le sue regioni.
L'ingresso è gratuito, si possono ammirare vari tipi di artigianato nazionale ed internazionale anche se la maggior parte degli stands è dedita alla promozione e vendita dei prodotti agroalimentari.
Si passa dai dolci siciliani, ai pizzoccheri della Valtellina, alla cucina Eritrea, al birrificio bavarese, ai prodotti cinesi, ai tè indiani, alla cucina emergente del Perù etc etc.



Insomma il mondo racchiuso nell'area espositiva di Rho Fiera, alla portata di mano di tutti.
I prodotti degustati si possono inoltre acquistare, e solitamente a prezzi molto convenienti.
Fra una degustazione ed un'altra, un'acquisto, due chiacchiere con i commercanti ed esperti del settore....ci si può anche fermare a pranzo o cena nei piccoli ristoranti o take away adiacenti agli stands.
Orario di apertura dalle 10:00 alle 22:30.
Per maggiori info: www.artigianoinfiera.it

6 dicembre 2015

"CONTEST CIOCCOLATO E SALE" fino al 15/12/2015

I nostri amici del blog "Fratelli ai fornelli" propongono per il loro primo contest un abbinamento particolare, cioccolato e sale! E' proprio questo il nome del contest "cioccolato e sale" e questo è un accostamento che troviamo con molta frequenza nelle ricette di dolci, soprattutto dopo che negli ultimi dieci anni sono state rivalutate numerose varietà di sale (sale nero, sale dell'Himalaya, etc) e di cioccolato (cacao del Madagascar, cacao del Perù, etc).
In questo contest però l'utilizzo del cioccolato/cacao e del sale possono essere usati sia per ricette dolci che salate. I due ingredienti principali devono essere ben presenti (non sono validi un pizzico di sale o un pizzico di cacao), e le ricette che si possono presentare sono tutte quelle che si vogliono.
Ci fa piacere farvi sapere che la ricetta vincitrice sarà riprodotta e degustata dal blog propositore, a differenza di altri contest nei quali l'aspetto della foto o la descrizione della ricetta stabiliscono chi sia il fortunato.
Si può partecipare se si ha un blog, si deve postare la ricetta ed inserire il banner del contest nel sidebar del blog.
La ricetta vincitrice otterrà uno stampo per cioccolatini Pedrini, della vaniglia del Madagascar e del peperoncino Thai.
Partecipate in tanti, noi cominciamo subito a pensare ad una possibile ricetta.
Per maggiori info: www.fratelliaifornelli.it

1 dicembre 2015

" MUSEI DEL CIBO "  Parma 5-8 Dicembre 




Durante tutto il weekend della festa dell' Immacolata i Musei del Cibo della provincia di Parma apriranno le loro porte a tutti i curiosi ed amanti della buona cucina italiana.
Si potranno visitare numerosi musei del parmense con la CiboCard speciale a soli 9€, musei come quello del Prosciutto di Parma, del Parmigiano Reggiano, della Pasta, del Pomodoro, del Vino e del Salame.
Sono tutti prodotti o "capolavori" della gastronomia italiana, che rappresentano una delle migliori regioni del Food del nostro Paese, l'Emilia Romagna.
Oltre ai musei, sarà anche possibile visitare cantine, aziende e sopratutto fermarsi a degustare le eccellenze gastronomiche nei vari agriturismi lungo il percorso.

E a chi dispone di più tempo consigliamo una visita anche al territorio parmense ricco di Castelli, di Parchi e di altre sorprese paesaggistiche e culturali.

da visitare:
Museo del Parmigiano Reggiano, Corte Castellazzi di Soragna 
Musei delle Pasta e del Pomodoro, Corte di Giarola
Museo del Vino, Rocca di Sala Baganza
Museo del Salame, Castello di Felino
Museo del Prosciutto di Parma, Ex Foro Boario di Langhirano