Ingredienti per 4 persone:
400 g di bucatini
200 g di pancetta
400 g di passata di pomodoro
pecorino q.b.
olio evo
sale
pepe
In una ampia padella disponete la pancetta tagliata a pezzetti, e scaldatela per qualche istante cosicchè rilasci un po' di grasso.
Aggiungete la passata di pomodoro e cuocete il tutto per 10 min.
Regolate di sale e pepe ed aggiungete un goccio di olio extra vergine di oliva.
Nel frattempo cucinate i bucatini al dente e ripassateli in padella con la salsa di pomodoro e fuori cottura aggiungete il pecorino grattuggiato.
Buona appetito.
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