Si svolge a Reggio Emilia il week end del 7/8 settembre 2013 la sagra "Pan de Re" in concomitanza della festa della Giareda.
Nelle vie vicine alla Basilica della Ghiara, in Piazza Gioberti e dentro il Palazzo Allende si esporranno e degusteranno prodotti del territorio reggiano (pane, salumi, formaggi, marmellate, paste) e anche antiche varietà vegetali del territorio che rischiano di estinguersi.
Si potrà assistere all'impasto e alla cottura del "Pan de Re" secondo tecniche e conoscenze di una volta.
La festa del pane quest'anno sottolinea l'importante legame fra la gastronomia e la cultura, si renderà omaggio al bicentenario della nascita di Giuseppe Verdi con concerti, incontri, ed interventi di scrittori e giornalisti.
Per maggiori info: http://www.provincia.re.it/page.asp?IDCategoria=701&IDSezione=20776&ID=449634
Mi piacciono questi eventi popolari!
RispondiEliminagrazie per l'info