31 luglio 2013

"L'OLMO" (Sondrio)


Manfrigoli al Bitto

Ci dirigiamo a fare un veloce giretto per Sondrio, piccola e graziosa allo stesso tempo, e per pranzo ci viene consigliata una trattoria in pieno centro: "L'Olmo".
Il locale è accogliente, la sala interna semplice, essenziale nell'allestimento,  ma ben decorata. Per chi voglia pranzare all'aria aperta,  dei comodi tavolini esterni  posti sotto un grande gazebo sono pronti ad accogliervi.
La carta del menù di tradizione valtellinese è ampia e ben curata.
A cominciare dagli antipasti  di salumi e formaggi nostrani, proseguendo poi con i primi:  pizzoccheri, gnocchi, tagliatelle, risotto, sciat, taroz e gli squisiti manfrigoli al bitto.
Con i secondi ci si immerge in  ottimi piatti di carne, il brasato, le costate, le cotolette ma anche pesci di fiume.
Infine si passa ai dolci,  anch' essi molto ben presentati e ....non dimenticate di accompagnarli con gli  ottimi liquori locali quali l'erba iva, lo genepy o la grappa.
Abbiamo apprezzato la fornitissima cantina ed il servizio attento, preciso.
Una piccola chicca: all'interno della locanda si possono acquistare  prodotti esclusivamente prodotti in loco, ossia marmellate e succhi di mirtillo.


Trattoria Olmo


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