1 aprile 2014

"FAVE PICCANTI"




Ingredienti per 4 persone:


1kg di fave fresche
100 g di pomodori secchi sott'olio
1 spicchio di aglio
peperoncino rosso fresco q.b.
olio evo
sale


Cuocete in una pentola con abbondante acqua salata le fave già sgusciate e pulite.
Appena saranno cotte, ripassatele in una padella con un filo di olio, lo spicchio di aglio, i pomodori secchi tagliati a pezzi, ed il peperoncino rosso (meglio se fresco).
Servite con fette di pane tostato.
Buon appetito!


2 commenti:

  1. anche a casa mia li facevano molto simili

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